屠宰廢水處理

來(lái)源與特征

屠宰廢水來(lái)自宰殺、褪毛、解體、開腔、劈半、清洗內(nèi)臟等工序及車間沖洗，是一種高濃度有機(jī)廢水，具有水量大、有機(jī)懸浮物含量高、易腐敗的特點(diǎn)。廢水呈紅褐色或棕褐色，氣味表現(xiàn)為強(qiáng)烈腥臭味，含有大量血污、碎骨肉、以及動(dòng)物皮毛、油脂和糞便等污穢物。其中的 CODcr、氨氮、BOD5、動(dòng)物油脂等有機(jī)物含量高，水質(zhì)易腐敗，廢水排入水體會(huì)消耗水中的溶解氧，破壞水生生態(tài)系統(tǒng)，并產(chǎn)生臭味；同時(shí)，廢水中的致病菌會(huì)成為傳染病的媒介，危害人畜。

屠宰廢水量與屠宰量密切相關(guān)，具有明顯的季節(jié)性，日變化系數(shù)大。同時(shí)，屠宰加工為非連續(xù)性生產(chǎn)(每日一班或兩班生產(chǎn))，廢水量時(shí)變化系數(shù)也較大，廢水水質(zhì)受生產(chǎn)工藝、用水量、廢物清除方式的影響，變化范圍較大。

屠宰廢水處理注意事項(xiàng)

1. 屠宰廢水處理過(guò)程中，需要密切關(guān)注廢水中污染物的含量和種類，根據(jù)實(shí)際情況選擇合適的處理工藝和措施。

2. 在預(yù)處理階段，需要將廢水中的動(dòng)物毛發(fā)、肉渣等雜質(zhì)去除，以避免堵塞設(shè)備和影響后續(xù)處理效果。

3. 屠宰廢水中的有機(jī)物和氨氮等污染物濃度較高，需要進(jìn)行高效的生物處理和化學(xué)處理，以降低污染物濃度和毒性。

4. 在屠宰廢水處理過(guò)程中，需要注意設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)，定期檢查設(shè)備的工作狀態(tài)和性能，確保設(shè)備正常運(yùn)行和處理效果穩(wěn)定。

5. 屠宰廢水處理成本較高，需要合理規(guī)劃和管理，充分利用廢水中的有用資源，降低處理成本和提高經(jīng)濟(jì)效益。

6. 在屠宰廢水處理過(guò)程中，需要遵守相關(guān)的環(huán)保規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，確保處理后的廢水符合排放要求，以保護(hù)環(huán)境和人體健康。

工藝選擇

1、生物處理工藝

生物處理工藝?yán)梦⑸飦?lái)去除屠宰廢水中有機(jī)物和病原體的廢水處理方法，其BOD去除率可達(dá) 90%，是最經(jīng)濟(jì)有效的處理方法之一。

生物處理技術(shù)主要包括：厭氧工藝、好氧工藝以及人工濕地（CWs）等。其中，常見的厭氧工藝有厭氧折流板反應(yīng)器（ABR）、厭氧濾池（AF）、厭氧塘（AL）、穩(wěn)定塘（SP）、上流式厭氧污泥床反應(yīng)器（UASB）、厭氧序批式反應(yīng)器（SBR）等，常見的好氧工藝有活性污泥法（AS）、生物接觸氧化法（BCO）、好氧 SBR 等。

2、組合工藝

截至目前，國(guó)內(nèi)外所開發(fā)的生物/物理-生物組合工藝有：BCO-混凝沉淀、一體式厭氧-好氧固定膜反應(yīng)器、ABR-循環(huán)活性污泥系統(tǒng)（CASS）、ABR-AF、ABR-二級(jí)BCO、水解酸化-CASS、厭氧-缺氧-好氧折流生物反應(yīng)器、水解酸化-兩段式SBR等。

對(duì)于組合工藝而言，主要有兩種可行的運(yùn)行模式：

厭氧工藝前置，好氧工藝后置，通過(guò)回流形成好氧硝化/吸磷+厭氧反硝化的良性閉合循環(huán)，以達(dá)到脫氮除磷的目的；

形成一體化裝置，在同一反應(yīng)器內(nèi)實(shí)現(xiàn)厭氧-好氧環(huán)境的有效循環(huán)。